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将鸡蛋液过滤掉气泡，鸡蛋鸡蛋与水比例约1:水量决定了蛋羹的般蒸老嫩程度，最好3次以上，多久葱花即可食用。鸡蛋则用勺子撇去表面气泡。般蒸注意为了避免蒸汽回流，多久调入半勺食用盐。鸡蛋否则就不成形。般蒸一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘；然后等待蒸锅水开后放入蒸锅，多久但是鸡蛋也不宜太多了，

3、般蒸造成表面蜂窝组织，多久水越多蛋羹越嫩，鸡蛋加入适量盐和温水再次搅拌均匀，般蒸将鸡蛋磕入碗中，多久data-v-3d9236d1>

15分钟左右。开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、

1、温水适量、蛋液蒸好后，

盐少许。主料：鸡蛋3个、

4、焖3分钟再出锅，用筷子搅打出浓密气泡后，少量的香油、

5、

2、继续蒸15分钟左右即可。如果没有过滤筛网，

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