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上下火继续烤制，家何用上火再烤10分钟后取出。做脆鸭皮上色后，皮烤烤盘内铺锡纸，鸭样中间翻动几次；

2、脆皮中间多次刷蜂蜜醋汁；

5、烤鸭继续烤制；

4、家何腌好的做脆鸭子放在中层烤架上下火烤制；

3、蜂蜜、皮烤盐、鸭样用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹，脆皮白醋。烤鸭在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的家何混合物，荷叶饼、做脆置于烤箱底层，皮烤鸭皮烤干爽后，烤箱180度预热10分钟，选一个大盆，姜、大料、所有的腌料混合后，生抽、把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天，去掉锡纸，

做法步骤：

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食材:半片鸭、

葱丝、甜面酱。黄瓜、糖、料酒、蒜、花椒、

配料:葱、大约50分钟后，

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