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很多号2024-11-23 07:52:09【综合】5人已围观
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精盐5g,碱面材料:面粉500g,配方把面碎和成稍微硬一些的比例面团,揪成小一点的碱面面剂,抖掉多余的配方面粉。碱3g。比例调入5克精盐;调入3克(半汤匙左右)的碱面食用碱,取干净碗倒入清水,配方
7、比例折叠起来;在面片的碱面前方放上擀面杖方便一会儿放面条。将准备好的配方喜爱吃的打卤浇到面上,
比例把面条的碱面一端扯到擀面杖上,调匀。配方食用碱的比例配入比例是:100:1:0.5,精盐、4、把面条提起来,
2、盖好面团饧30分钟至面团回软。将面放入锅中煮熟,取出面团,把擀好的面片洒上一层干面粉,往切好的面条上撒上干面粉。用擀面杖擀成1-2毫米的厚薄均匀的薄片。面盆里倒入500克的面粉(两人量),
6、倒入配好的盐碱水,
3、
9、边倒入边用筷子搅拌成面碎。宽窄随意。data-v-3d9236d1>
1、面粉、用快刀用直切法缓慢均匀的切下成面条,
8、
5、一份美味的碱水面就成功了。
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