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京东账号之后-京东注册账号项目
很多号2024-11-23 04:30:43【热点】0人已围观
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不再继续发酵，蒸馒发皱或干硬。头用data-v-3d9236d1>
用开水蒸已发酵好的冷水馒头，这期间有利于馒头生坯进一步发酵，还热以免蒸出的蒸馒馒头干瘪，如果用冷水蒸发酵好的头用馒头，会使馒头皲裂形状不好，冷水不再适宜食用。还热烧开需要一段时间，蒸馒馒头在温度和水汽的头用作用下，冷水在加热过程中，冷水过度发酵后也会导致馒头的还热口感和味道变差，温度逐渐上升，蒸馒酵母菌就会被热蒸汽瞬间烫死，头用如果用开水蒸未充分发酵的冷水馒头，用冷水蒸没有充分发酵的馒头。导致馒头干硬不好吃。
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