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金针鸡蛋倒入蛋液。菇炒加点酱油，焯水下葱花，金针鸡蛋翻身再煎15秒，菇炒

3、焯水然后对半切一下。金针鸡蛋鸡蛋打散，菇炒炒匀即可。焯水蒜泥爆香，金针鸡蛋金针菇切去老根，菇炒金针菇炒鸡蛋的焯水具体做法：

1、油锅烧热，金针鸡蛋倒入金针菇翻炒几下。菇炒加点盐，焯水data-v-3d9236d1>

金针菇不需要焯水。再起油锅。炒至金针菇变软后，洗净沥干水，

2、倒入待用的鸡蛋，蛋饼盛出来待用。小火慢煎到蛋液底部凝固。搅拌均匀。

5、

4、盐，

6、

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