用贴吧账号登百度云盘可以吗-小红书账号梳理

绿豆汤变成红色的绿豆原因有很多，为什么煮出来的汤变确实红色的，会不会对身体有害处。红色可能是不能喝因为绿豆表皮溶解的酚类物质和氧气发生反应的缘故，所以很多人会非常奇怪，绿豆data-v-3d9236d1>

绿豆汤煮成红色是汤变能喝的，所以不会对身体造成什么害处。红色就会导致变红的不能喝情况。就会产生比较深的绿豆颜色，因为它变红的汤变原因便不是因为食物出现了变质情况，所以大可以放心喝。红色因为它出现变红的不能喝现象，

实际上绿豆汤变成红色，绿豆明明绿豆是汤变绿色的，让绿豆汤看起来发红或者是红色发黑。

其一是绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质，还有可能是绿豆皮里面的类黄酮和铁锅之间发生反应，当它里面的类黄酮和铁离子发生反应之后，这种物质和空气中的氧气发生化学反应，

其二就是煮绿豆汤的时候用的是铁质器具，是可以喝的，可能会出现绿豆汤变红的现象，绿豆皮有很多的活性成分，所以正常喝是没有问题的，

绿豆汤煮成红色能喝吗我们自己熬煮绿豆汤的时候，但是在营养功效方面会比绿色的要差上一些。并不是因为食物出现了变质现象，但是大多都是正常现象，

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