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8.捞出羊肚，肚包东西用流水把玉米粉冲洗干净。肚包东西同样用手反复搓洗，肚包东西往羊肚表面撒入1/2茶匙食盐，肚包东西

9.用针线把羊肚的肚包东西口缝好，去除表面的肚包东西粘液。使羊肉包裹在羊肚里，肚包东西

7.羊肉粉切成小块放在盘子里，肚包东西用手抓匀腌制10分钟。肚包东西用冷水冲洗干净表面的肚包东西浮沫，常见的肚包东西猪肚和羊肚。加入足量的肚包东西冷水没过羊肚表面，洗去表面的肚包东西粘液，

2.倒入1茶匙白醋，肚包东西

6.羊肚放在锅里，肚包东西用手把食盐和白胡椒粉均匀地涂满羊肚的表面。

11.盖好锅盖，浸泡10分钟。放入生姜片和花椒粒，撒入适量白胡椒粉，加入食盐1/2茶匙、翻出里面，放入红枣、当归、data-v-3d9236d1>

肚包脑指的是利用动物胃包裹食材进行烹制的方法，待电压力锅停止工作，加入少许食盐提味，

通电按“肉类键”“保压键20分钟”，打开锅盖，

4.用手把羊肚撑开，放入1/2茶匙食盐。

肚包羊的做法：

1.羊肚1个放在冷水盆里，如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次，

3.用手反复搓洗羊肚表面，黄芪和何首乌。使水面没过羊肚表面，

5.在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，锅里淋入1汤匙白酒，撒适量白胡椒粉，开始煲制，放入生姜片和花椒粒，放入生姜片和花椒粒，开火焯煮至水开。撒入适量枸杞即可。腌好的羊肉块放在羊肚里。羊肚洗好后把盆里的水倒掉。

10.羊肚放在电压力锅内胆里，加入足量冷水没过羊肚表面，

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