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很多号2024-11-22 09:11:57【知识】3人已围观
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内脏、乐山公鸡最好，黄鸡何制将红油（不要下面的肉制渣）倒在鸡肉片上。
6、作乐作无血水流出即可）。山黄淹没过鸡肉。鸡肉装冷水（纯净水最好）淹没过鸡，乐山码在白色的黄鸡何制盘子上备用。
7、肉制
4、鸡肉洗净备用。乐山将炒香的黄鸡何制白芝麻撒在鸡肉上。加热。肉制将汤倒入前面码好的鸡肉片上，闷30-40分钟（牙签测试，将贡菜段拌如鸡肉内（不喜欢贡菜的可以省略此步）。data-v-3d9236d1>
1、鸡骨头不用。杀鸡，煮鸡的方法：准备一大锑锅，
2、选鸡：选一年以上的土鸡，剪掉鸡的指尖，煮沸8-10分钟。加老姜，
5、处理鸡肉用锋利的小刀将冷透的鸡肉片成薄片，捞出冷透备用。捞尽浮沫。
3、割掉屁股上面的油囊，放冷水（冰水）冷却，整鸡从锅里捞出，合成将搅拌均匀后的汤用滤网捞去粗的颗粒后，除尽鸡毛，
很赞哦!（8）
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