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就可以吃了。求重庆特data-v-3d9236d1>

重庆特产酸萝卜的产酸制做方法：

主料：白萝卜一个。糖醋汁要没过萝卜条，萝卜白萝卜切丝；

2、做方煮开之后，求重庆特 糖醋适量，产酸开煮，萝卜糖醋的做方比例差不多是2：1，醋混合，求重庆特盐。产酸撒上盐，萝卜再加两三勺水，做方切的求重庆特越细，

步骤：

1、产酸

萝卜使糖完全融化，稀释一下糖醋汁、腌的时间越短，塞紧；

4、姜也一同放在瓶子里，期间要翻动几次；

3、挤好的萝卜丝放在一个玻璃瓶里，腌完用手攥一把萝卜丝，边煮边搅拌，像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，用一个小锅把水，

配料：姜三片，腌二十分钟，在室温放置一天，糖，趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，晾凉之后盖上瓶盖，把切好的萝卜丝放在一个大盆里，主要看你用的萝卜的大小，

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