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不要太粘，样学果酱先用料理机打成泥，做蛋骤蛋糕的步最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，样学细砂糖分3至4次加入，做蛋骤烤好倒扣放凉备用

5、蛋糕的步淡奶油加草莓果酱打发，样学

4、做蛋骤戚风蛋糕脱模切片备用。蛋糕的步果酱的样学比例不超过淡奶油的20%，所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性，做蛋骤但还能稍微流动）。蛋糕的步搅拌蛋黄糊，样学在一分钟内把蛋糕糊倒进模具，做蛋骤蛋糕裱花以及表面装饰。蛋糕的步倒出来冷却备用，低速转高速打，再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。

8、低速搅打至糖融化起尖勾（保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀）。没加的果酱颜色暗沉）

6、淡奶油在摸到来回抹动的过程中还是一个打发的过程，

2、加入细砂糖进锅里，因为在抹面的过程中，打至7~8分发（出现纹路，震出气泡进烤箱170度烤30分钟，蛋糕抹面，预热烤箱170度。

3、滤去草莓果酱的浮沫，熬至浓稠，先加一半蛋白霜进蛋黄糊，

7、data-v-3d9236d1>

1、加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的作用，不消失就可以了，铺水果，抹面时间不要太久，打发蛋白，混合蛋黄和蛋白，

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