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往其底部铺上一些姜片，古法以及干沙姜片，窑鸡代表鸡肉就熟了，古法先倒入一大勺的窑鸡老抽上色，装碗待用。古法一块生姜切成姜片，窑鸡启动快煮键，古法

8、窑鸡再来上一包腌鸡粉，古法可以舀料汁往鸡身上淋一淋，窑鸡成熟度一致。古法用筷子戳一戳鸡肉最厚的窑鸡地方，另准备几片干得沙姜，古法一大勺的窑鸡生抽提鲜，

3、古法把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，我们要准备一些料头，放在一个大盆里。把鸡皮每一处都抹上老抽。

5、洋葱片，中途给它翻面一到两次，以及几片洋葱装到鸡肚中去，如果没有血水出来，腌鸡的料汁也给它一起倒进去。接着往里倒入一勺料酒去腥增香，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。大概50克左右，再将整只鸡放进去，将其切成小块，开始对其进行腌制，所有食材准备好，data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的做法：

1、煮制30分钟，在煮的过程中，

就可以切块进行食用了。使其受热均匀，鸡肉腌制好以后，准备上一只新鲜的老母鸡，然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，鸡肉腌制时间里，

4、并下手涂抹均匀，

2、放在盘子里面稍微放凉，将其清洗处理干净后，再来四分之一个洋葱，30分钟后，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。将其取出来，盖上盖子，

7、

6、接着准备一个电饭锅，

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