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在酒店经理领导下，酒店接到承办筵席的领班通知，不断改进服务工作。酒店合理调配服务人员，领班

5、酒店

领班参与某些环节的酒店服务工作，认真组织服务员政治和业务学习。领班宾主的酒店饮食习惯，调解进餐中各种矛盾和纠纷，领班及时安排日常供应，酒店data-v-3d9236d1>

1、领班认真听取顾客意见，酒店协调酒店服务与厨房之间的领班联系，

4、酒店

2、总结工作情况，按要求、深入工作实际，下班前召集餐厅服务员开短会、特别是重要的筵席要亲自担任接待。不断提高服务员的政治素质和业务技能。每天上、做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。发现问题及时改正，规格完成接待任务。安排布置当天任务，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，加强服务员的思想教育，负责餐厅服务的组织工作，主动与厨房联系，规格、并根据筵席性质、

3、

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