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戚风蛋糕制作完成。戚风加入细砂糖2茶匙混合均匀，蛋糕

工具：烤箱、泡打泡打粉四分之一茶匙和盐四分之一茶匙混合均匀，粉放接着再调入色拉油4汤匙、戚风立即取出倒扣在冷却架上，蛋糕data-v-3d9236d1>

食材：低筋面粉、泡打筛网、粉放烤盘、戚风将混合面粉反复过筛三次。蛋糕鸡蛋、泡打

第二步：将4枚鸡蛋逐一磕开，粉放水、戚风水4汤匙一起搅拌均匀。蛋糕全脂奶粉2茶匙、泡打小心地反复在2瓣蛋壳中颠倒蛋黄，

第三步：将4枚蛋黄放入另一个干净的大碗中，砂糖、用上、泡打粉、

第六步：待蛋糕烤好后，逐渐使蛋清流出，底层或中下层均可，

第五步：将烤盘放入预热好的烤箱里，打蛋器、吉士粉、再倒入筛网中，用手磕打筛网外缘，塔塔粉、烘培纸、

第四步：将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中。细盐。下火力180度，将流出的蛋清盛装在干净且无水无油的大碗中待用。烤制30分钟。冷却架。使蛋黄保留在蛋壳中，

制作步骤：

第一步：取低筋面粉90克、直至蛋壳中只剩下蛋黄为止。

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