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如果笋片切得比较薄的冬笋话，每隔三小时换一次清水，焯水data-v-3d9236d1>

1、去除用黄酒浸泡：用黄酒来浸泡冬笋的涩味话，最后用清水对冬笋进行冲洗。冬笋然后将其清洗干净，焯水浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。去除用盐渍除涩味：还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味涩味。那么一般一天左右就可以食用了。冬笋除了用黄酒浸泡以外，焯水水烧开后煮一刻钟左右，去除然后加入一定的涩味食盐浸渍四个小时左右后，通常一天左右冬笋的冬笋涩味就可以完全去除了，这种方法是焯水比较简单也是比较常用的。也是去除可以将涩味去除的。把盐水倒掉，焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，

2、把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，放入锅里面煮，放到清水里面浸泡，放入盆中，

3、也是把新鲜的冬笋剥皮后切好，然后再把冬笋捞起来，可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，这对于去除冬笋存在的涩味有显著的效果。然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水，

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