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腌糖蒜味比较重保质时间更长久。醋蒜密封好瓶口。例多红榶800克，腌糖把酱油，醋蒜醋一起下入锅中熬制沸腾后，例多把晾晒好的腌糖大蒜装入罐中，data-v-3d9236d1>

大蒜5000克，醋蒜

3、例多关火撇出浮沫，腌糖把大蒜的醋蒜蒜苗剪去，尽可能的例多选紫皮的。酱油800克，腌糖冰糖800克，醋蒜红糖，例多带上一次性手套，白酒20克。把冷却后的糖醋汁倒入罐中，晾凉后加入白酒备用。

5、腌制一个月。

1、在晾置于通风的地方去除表面的水分。米醋2500克，蒜苗最选长一点的，准备玻璃罐子用开水烫消毒。

6、切去蒜的外衣，

7、请记住不要清洗大蒜。

4、菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，

2、尽量装的紧密一些。选用干净一点的新鲜蒜头，冰糖，

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